Domů /Nabídka
cs
Nos plats sont épicés mais pas pimentés ! piment à la demande
Naše předkrmy Nos entrées
Pastelové hovězí maso Pastel bœuf
Obrat plněný hovězím masem a salátem Chausson fourré au bœuf et salade
7.90€
Obrat plněný hovězím masem a salátem Chausson fourré au bœuf et salade
"Baobab" salát Salade «Baobab»
Avokádový salát s krevetami a zeleninou Salade d’avocat aux crevettes et ses légumes
8.90€
Avokádový salát s krevetami a zeleninou Salade d’avocat aux crevettes et ses légumes
Návrh dne Suggestion du jour
Naše guláše Nos plats mijotés
Že jo Mafé
Omáčka z arašídové pasty a zeleniny s hovězím nebo kuřecím masem Sauce à la pâte d’arachide et ses légumes au bœuf ou au poulet
15.90€
Omáčka z arašídové pasty a zeleniny s hovězím nebo kuřecím masem Sauce à la pâte d’arachide et ses légumes au bœuf ou au poulet
Yassa kuře Poulet yassa
Kuřecí maso, polosyrové polokandované cibule, lehce citronové Poulet, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
14.90€
Kuřecí maso, polosyrové polokandované cibule, lehce citronové Poulet, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
V Poisson ano Poisson yassa
Celá ryba, polosyrová polokandovaná cibule, lehce citronová Poisson entier, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
16.90€
Celá ryba, polosyrová polokandovaná cibule, lehce citronová Poisson entier, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
Gboma Dessi Gboma Dessi
Špenát Family Leaf - omáčka, dýňová semínka, hovězí maso a krevety Feuille de la famille des épinards - Sauce, graines de courges, bœuf et crevettes
16.90€
Špenát Family Leaf - omáčka, dýňová semínka, hovězí maso a krevety Feuille de la famille des épinards - Sauce, graines de courges, bœuf et crevettes
Thiep Guinar Thiep Guinar
Zlomená rýže, kuřecí maso, syrová zelenina a omáčka Brisures de riz, poulet, crudité et sauce
16.90€
Zlomená rýže, kuřecí maso, syrová zelenina a omáčka Brisures de riz, poulet, crudité et sauce
Thiep yap Thiep yap
Zlomená rýže, jehněčí maso, syrová zelenina a omáčka Brisures de riz, viande d’agneau, crudité et sauce
16.90€
Zlomená rýže, jehněčí maso, syrová zelenina a omáčka Brisures de riz, viande d’agneau, crudité et sauce
Thiep barvivo Thiep dyeine
Zlomená rýže, zelenina a ryby (kanic) a rajčatová omáčka Brisures de riz, légumes et poisson (mérou) et sauce tomate
16.90€
Zlomená rýže, zelenina a ryby (kanic) a rajčatová omáčka Brisures de riz, légumes et poisson (mérou) et sauce tomate
dole Ndole
List (mírně hořký) z rodiny špenátu, jahodového arašídu, hovězího masa a krevet Feuille (légèrement amère) de la famille des épinards, arachide fraise, bœuf et crevette
16.90€
List (mírně hořký) z rodiny špenátu, jahodového arašídu, hovězího masa a krevet Feuille (légèrement amère) de la famille des épinards, arachide fraise, bœuf et crevette
Návrh dne Suggestion du jour
Příplatek Supplément
Krevety a další dle dostupnosti Crevettes et autres selon arrivage
4.00€
Krevety a další dle dostupnosti Crevettes et autres selon arrivage
Naše grily Nos grillades
Marinované a grilované ryby Poisson mariné et grillé
Mořský vlk, mořský okoun, pražma, kapitán … podle dostupnosti Bar, Loup de mer, daurade, capitaine … selon arrivage
25.90€
Mořský vlk, mořský okoun, pražma, kapitán … podle dostupnosti Bar, Loup de mer, daurade, capitaine … selon arrivage
Chicken Dibi - Grilované nebo dušené kuře Dibi de Poulet - Poulet grillé ou braisé
Marinované a dušené Mariné et braisé
19.90€
Marinované a dušené Mariné et braisé
Jehněčí Dibi (300 g) Dibi d’Agneau (300g)
Sója, choukouya... grilované jehněčí Soya, choukouya… agneau grillé
24.90€
Sója, choukouya... grilované jehněčí Soya, choukouya… agneau grillé
Perlička dibi (polovina) Dibi de Pintade (moitié)
Marinované a grilované perličky Pintade marinée et grillée
24.90€
Marinované a grilované perličky Pintade marinée et grillée
Baobab Tapas Baobab Tapas
Naše desky Nos Planches
Kuřecí křídla + Aloko Ailes de poulet + Aloko
13.90€
Mini špízy + Aloko Mini brochettes + Aloko
13.90€
Hovězí pastelles + rukolový salát Pastelles bœuf + Salade roquette
13.90€
Různá deska Planche méli-mélo
Kuřecí křidélka, hovězí pastelky, mini špízy, salát a aloko Ailes de poulet, pastelles bœuf, mini brochettes, salade et aloko
19.90€
Kuřecí křidélka, hovězí pastelky, mini špízy, salát a aloko Ailes de poulet, pastelles bœuf, mini brochettes, salade et aloko
Středomořská hodgepodge deska Planche méli-mélo Méditerranée
Rybí filé, chobotnice, krevety, cibule, salát Filets de poisson , calamars, crevettes, oignons rings, salade
23.90€
Rybí filé, chobotnice, krevety, cibule, salát Filets de poisson , calamars, crevettes, oignons rings, salade
Návrh dne Suggestion du jour
Naše doprovody Nos accompagnements
Ospalý Akoumé
Těsto z kukuřičné mouky nebo krupice Pâte de farine de maïs ou de semoule
4.00€
Těsto z kukuřičné mouky nebo krupice Pâte de farine de maïs ou de semoule
bílá rýže Riz blanc
4.00€
Pablo Ablo
Dušený kukuřičný chléb Pain de maïs cuit à la vapeur
4.00€
Dušený kukuřičný chléb Pain de maïs cuit à la vapeur
přístup Attieke
Dušený kussava z manioku Couscous de manioc à la vapeur
4.00€
Dušený kussava z manioku Couscous de manioc à la vapeur
Les Hit de Koliko Les Hit de Koliko
Yam hranolky, maniok, sladké brambory … *Podle dostupnosti Frites d’igname, manioc, patate douce … *Selon arrivage
4.00€
Yam hranolky, maniok, sladké brambory … *Podle dostupnosti Frites d’igname, manioc, patate douce … *Selon arrivage
Pás banánů Déshabillé de bananes plantains
Jitrocelové hranolky Frites de banane plantain
4.00€
Jitrocelové hranolky Frites de banane plantain
Djinkoumé nebo Amiwo Djinkoumé ou Amiwo
Těsto z kukuřičné mouky hladké nebo v rajčatové omáčce Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
4.00€
Těsto z kukuřičné mouky hladké nebo v rajčatové omáčce Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
Váš pinon je nízký Pinon ou ba
Těsto z kukuřičné mouky hladké nebo v rajčatové omáčce Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
4.00€
Těsto z kukuřičné mouky hladké nebo v rajčatové omáčce Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
Návrh dne Suggestion du jour
Dezerty Desserts
Mučenkový krém brulée Crème brûlée aux fruits de la passion
7.90€
Mango potěšení Délice de mangue
7.90€
Talíř exotického ovoce s mátou Assiette de fruits exotiques à la menthe
7.90€
Moringový dort Gâteau Moringa
7.90€
Návrh dne Suggestion du jour
Nealkoholické koktejly Cocktails sans alcool
Koktejl Baobab Cocktail Baobab
Ovocný nebo opičí chléb baobab, mangová šťáva a maracuja Fruit de baobab ou pain de singe, jus de mangue et jus du fruit de la passion
6.00€
Ovocný nebo opičí chléb baobab, mangová šťáva a maracuja Fruit de baobab ou pain de singe, jus de mangue et jus du fruit de la passion
Doteha - 25cl Doteha - 25cl
Zázvorová šťáva, ovocná šťáva Jus de gingembre, jus de fruit
5.00€
Zázvorová šťáva, ovocná šťáva Jus de gingembre, jus de fruit
Street bissap - 25cl Street bissap - 25cl
Šťáva z květů ibišku, ananasová šťáva Jus de fleurs d'hibiscus, jus d'ananas
5.00€
Šťáva z květů ibišku, ananasová šťáva Jus de fleurs d'hibiscus, jus d'ananas
Koktejly s alkoholem Cocktails avec alcool
Koktejl rodinného šéfkuchaře - 25cl Cocktail chef de famille - 25cl
Rum (4cl) zázvor, ovocný koktejl Rhum(4cl) gingembre, cocktail de fruits
8.00€
Rum (4cl) zázvor, ovocný koktejl Rhum(4cl) gingembre, cocktail de fruits
Matka Afrika Mama Africa
Rum, opičí chléb Rhum, pain de singe
8.00€
Rum, opičí chléb Rhum, pain de singe
Mládež Afriky Jouvence d'Afrique
Rum, bissap, ananasový džus Rhum, bissap, jus d'ananas
8.00€
Rum, bissap, ananasový džus Rhum, bissap, jus d'ananas
Plantážník Planteur
Ananasový džus, pomeranč, guava, mučenka, rum Jus d'ananas, orange, goyave, fruit de la passion, rhum
8.00€
Ananasový džus, pomeranč, guava, mučenka, rum Jus d'ananas, orange, goyave, fruit de la passion, rhum
Aplikace Les softs
Coca Cola/Coke Zero - 33cl Coca Cola/ Coca Zéro - 33cl
4.00€
Pomeranč - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Fanta - 33cl Fanta - 33cl
4.00€
Ananasové granini, více ovoce - 25cl Granini ananas, Multi fruits - 25cl
4.00€
Badoit, Evian Badoit, Evian
33cl 4.00€
100cl 7.00€
Vodní sirup Sirop à l'eau
2.00€
Alkoholy Les alcools
Whisky 4cl, Gantis, JB nebo Balantines Whisky 4cl, Gantis, JB ou Balantines
6.00€
Jack Daniels Jack Daniels
7.00€
Vodka 4cl, Absolut vodka Vodka 4cl, Absolut vodka
6.00€
Ricard, Pastis 2cl Ricard, Pastis 2cl
3.00€
Martini 4cl Martini 4cl
Bílá Červená Blanc, Rouge
4.00€
Bílá Červená Blanc, Rouge
Baileys 4cl Baileys 4cl
4.00€
Rum Rhum
4.00€
Piva Bières
Nabídka - 33cl Bud - 33cl
4.00€
Leffe Leffe
5.00€
Guinesse Guiness
5.00€
Návrh dne Suggestion du jour
zažívací Digestifs
4cl 4cl
střílet (FA) Shoot (FA)
5.00€
Získejte 27 / Získejte 31 Get 27 / Get 31
6.00€
Baileys, Hruška, Chartreuse Baileys, Poire, Chartreuse
8.00€
Starý rum, Whisky Vieux rhum, Whisky
10.00€
Bílá vína Vins blancs
Bílá vína
12cl
75cl
Buřinka Domaine Jeremy Huchet Chapeau Melon Domaine Jeremy Huchet
Melon de Bourgogne & Muscadet, vůně exotického ovoce Melon de Bourgogne & muscadet, aromes de fruits exotiques
21.00€
Melon de Bourgogne & Muscadet, vůně exotického ovoce Melon de Bourgogne & muscadet, aromes de fruits exotiques
Chardonnay od Bugey Domaine Yves Duport Chardonnay Du Bugey Domaine Yves Duport
Malá bomba ovoce a svěžesti Petite bombe de fruit et de fraicheur
4.50€
22.00€
Malá bomba ovoce a svěžesti Petite bombe de fruit et de fraicheur
Viognier "Granit" IGP Rhodanian Hills - Domaine Jacouton Viognier "Granit" IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Jacouton
Okouzlující Viognier z Rhôny Viognier charmeur de Rhône
30.00€
Okouzlující Viognier z Rhôny Viognier charmeur de Rhône
Vire - Clesse Domaine Mont Epin BIO Conv Vire - Clesse Domaine Mont Epin BIO Conv
Zralé Chardonnay ze Sunshine Burgundska Chardonnay mûr de Bourgogne du soleil
32.00€
Zralé Chardonnay ze Sunshine Burgundska Chardonnay mûr de Bourgogne du soleil
Saint-Peray "Tradice" Domaine Lemenicier Saint - Peray "Tradition" Domaine Lemenicier
Spojení Roussanne a Marsanne s tóny kandovaného ovoce Fusion de Roussanne et Marsanne aux notes de fruits confits
35.00€
Spojení Roussanne a Marsanne s tóny kandovaného ovoce Fusion de Roussanne et Marsanne aux notes de fruits confits
Condrieu Domaine Rosiers BIO Konv Condrieu Domaine Rosiers BIO Conv
Velmi pěkná apelace pro silné, jemně dřevité, hluboké víno. Très belle appellation pour vin puissant, subtilement boisé, profond
65.00€
Velmi pěkná apelace pro silné, jemně dřevité, hluboké víno. Très belle appellation pour vin puissant, subtilement boisé, profond
Červená vína Vins rouges
Červená vína
12cl
75cl
Cotes D'auvergne Cru Madargue Domaine Montel BIO Konv Cotes D'auvergne Cru Madargue Domaine Montel BIO Conv
Sopečné víno, aromatické a honosné Vin de volcan, aromatique et clinquant
28.00€
Sopečné víno, aromatické a honosné Vin de volcan, aromatique et clinquant
Grignan - Les - Adhemar "Colombier" BIO Domaine Benetto Fabrol Grignan - Les - Adhemar "Colombier" BIO Domaine Benetto Fabrol
Přátelské víno, ovocné, snadno pitelné a jemné Vin de copain, fruité, facile à boire et suave
4.50€
22.00€
Přátelské víno, ovocné, snadno pitelné a jemné Vin de copain, fruité, facile à boire et suave
Terasy Larzac "Indigene" Mas Des Agrunelles Terrasses du Larzac "Indigene" Mas Des Agrunelles
Stejně jako jeho terroir, rasový a divoký Comme son terroir, racé et sauvage
29.00€
Stejně jako jeho terroir, rasový a divoký Comme son terroir, racé et sauvage
Burgundské svahy Domaine De La Monette Coteaux Bourguignon Domaine De La Monette
Směs Gamay Pinot Noir, která dává ovocné a jemné víno Assemblage Gamay Pinot Noir, donnant un vin fruité et fin
31.00€
Směs Gamay Pinot Noir, která dává ovocné a jemné víno Assemblage Gamay Pinot Noir, donnant un vin fruité et fin
Crozes Hermitage "Espiegle" Domaine Christelle Betton Crozes Hermitage " Espiegle" Domaine Christelle Betton
Tóny velmi zralého černého ovoce a krajkové fialky Notes de fruits noirs bien mûrs et de violette tout en dentelle
36.00€
Tóny velmi zralého černého ovoce a krajkové fialky Notes de fruits noirs bien mûrs et de violette tout en dentelle
Mercurey "Chavance" Domaine De La Monette Mercurey "Chavance" Domaine De La Monette
Víno s tóny černého rybízu a hedvábnými taniny Vin aux notes de cassis et aux tanins soyeux
45.00€
Víno s tóny černého rybízu a hedvábnými taniny Vin aux notes de cassis et aux tanins soyeux
Cote - Rotie Drevon Domaine Rosiers Cote - Rotie Drevon Domaine Rosiers
Vůně koření a hedvábných tříslovin, navzdory mladému věku Aromes épices et tanins soyeux, malgré son jeune âge
65.00€
Vůně koření a hedvábných tříslovin, navzdory mladému věku Aromes épices et tanins soyeux, malgré son jeune âge
Růžová vína Vins rosés
Růžová vína
12cl
75cl
Zámek Aix - en - Provence "Roquerousse" Château De Calavon Château d'Aix - en - Provence "Roquerousse" Château De Calavon
Osvěžující růžové s melodickým jižanským akcentem Rosé rafraichissant à l'accent chantant du sud
23.00€
Osvěžující růžové s melodickým jižanským akcentem Rosé rafraichissant à l'accent chantant du sud
Lavazza horké nápoje Boissons Chaudes Lavazza
Vyjádřit Expresso
2.00€
Dlouhá káva Café allongé
2.10€
Čaj (obyčejný) Thé (nature)
2.80€
Bylinkový čaj dle vlastního výběru Tisane au choix
2.80€
© Copyright 2024 – Baobab Odyssée des Saveurs – všechna práva vyhrazena