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Nos plats sont épicés mais pas pimentés ! piment à la demande
Nuestros Entrantes Nos entrées
Ternera al pastel Pastel bœuf
Empanadillas rellenas de ternera y ensalada Chausson fourré au bœuf et salade
7.90€
Empanadillas rellenas de ternera y ensalada Chausson fourré au bœuf et salade
Ensalada de baobab Salade «Baobab»
Ensalada de aguacate con gambas y verduras Salade d’avocat aux crevettes et ses légumes
8.90€
Ensalada de aguacate con gambas y verduras Salade d’avocat aux crevettes et ses légumes
sugerencia del dia Suggestion du jour
Nuestros guisos Nos plats mijotés
Derecha Mafé
Salsa de pasta de cacahuete y verduras con ternera o pollo Sauce à la pâte d’arachide et ses légumes au bœuf ou au poulet
15.90€
Salsa de pasta de cacahuete y verduras con ternera o pollo Sauce à la pâte d’arachide et ses légumes au bœuf ou au poulet
pollo yassa Poulet yassa
Pollo, cebollas semiconfitadas semicrudas, ligeramente alimonadas Poulet, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
14.90€
Pollo, cebollas semiconfitadas semicrudas, ligeramente alimonadas Poulet, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
En Poisson ya Poisson yassa
Pescado entero, cebollas semiconfitadas semicrudas, ligeramente alimonado Poisson entier, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
16.90€
Pescado entero, cebollas semiconfitadas semicrudas, ligeramente alimonado Poisson entier, oignons mi-crus mi-confits, légèrement citronnés
Gnomo Dessi Gboma Dessi
Hoja de la Familia de las Espinacas - Salsa, Semillas de Calabaza, Carne y Camarones Feuille de la famille des épinards - Sauce, graines de courges, bœuf et crevettes
16.90€
Hoja de la Familia de las Espinacas - Salsa, Semillas de Calabaza, Carne y Camarones Feuille de la famille des épinards - Sauce, graines de courges, bœuf et crevettes
Thiep Guinar Thiep Guinar
Arroz partido, pollo, verduras crudas y salsa Brisures de riz, poulet, crudité et sauce
16.90€
Arroz partido, pollo, verduras crudas y salsa Brisures de riz, poulet, crudité et sauce
ladrón ladrar Thiep yap
Arroz partido, carne de cordero, verduras crudas y salsa Brisures de riz, viande d’agneau, crudité et sauce
16.90€
Arroz partido, carne de cordero, verduras crudas y salsa Brisures de riz, viande d’agneau, crudité et sauce
Thiep tinte Thiep dyeine
Arroz partido, verduras y pescado (mero) y salsa de tomate Brisures de riz, légumes et poisson (mérou) et sauce tomate
16.90€
Arroz partido, verduras y pescado (mero) y salsa de tomate Brisures de riz, légumes et poisson (mérou) et sauce tomate
limosna Ndole
Hoja (ligeramente amarga) de la familia de las espinacas, maní fresa, carne de res y camarones Feuille (légèrement amère) de la famille des épinards, arachide fraise, bœuf et crevette
16.90€
Hoja (ligeramente amarga) de la familia de las espinacas, maní fresa, carne de res y camarones Feuille (légèrement amère) de la famille des épinards, arachide fraise, bœuf et crevette
sugerencia del dia Suggestion du jour
Costo adicional Supplément
Camarones y otros según disponibilidad Crevettes et autres selon arrivage
4.00€
Camarones y otros según disponibilidad Crevettes et autres selon arrivage
Nuestras parrillas Nos grillades
Pescado marinado y a la plancha Poisson mariné et grillé
Lubina, lubina, dorada, capitana… según disponibilidad Bar, Loup de mer, daurade, capitaine … selon arrivage
25.90€
Lubina, lubina, dorada, capitana… según disponibilidad Bar, Loup de mer, daurade, capitaine … selon arrivage
Pollo Dibi - Pollo a la parrilla o estofado Dibi de Poulet - Poulet grillé ou braisé
Marinado y estofado Mariné et braisé
19.90€
Marinado y estofado Mariné et braisé
Cordero Dibi (300g) Dibi d’Agneau (300g)
Soja, choukouya… cordero a la brasa Soya, choukouya… agneau grillé
24.90€
Soja, choukouya… cordero a la brasa Soya, choukouya… agneau grillé
Gallina de Guinea dibi (mitad) Dibi de Pintade (moitié)
Gallina de Guinea marinada y a la parrilla Pintade marinée et grillée
24.90€
Gallina de Guinea marinada y a la parrilla Pintade marinée et grillée
Tapas de baobab Baobab Tapas
Nuestras tablas Nos Planches
Alitas de pollo + Aloko Ailes de poulet + Aloko
13.90€
Minibrochetas + Aloko Mini brochettes + Aloko
13.90€
Pasteles de ternera + Ensalada de rúcula Pastelles bœuf + Salade roquette
13.90€
Tablero misceláneo Planche méli-mélo
Alitas de pollo, pastelles de ternera, minibrochetas, ensalada y aloko Ailes de poulet, pastelles bœuf, mini brochettes, salade et aloko
19.90€
Alitas de pollo, pastelles de ternera, minibrochetas, ensalada y aloko Ailes de poulet, pastelles bœuf, mini brochettes, salade et aloko
Tablero de mezcolanza mediterránea Planche méli-mélo Méditerranée
Filetes de pescado, calamares, gambas, cebollitas, ensalada Filets de poisson , calamars, crevettes, oignons rings, salade
23.90€
Filetes de pescado, calamares, gambas, cebollitas, ensalada Filets de poisson , calamars, crevettes, oignons rings, salade
sugerencia del dia Suggestion du jour
Nuestros acompañamientos Nos accompagnements
Somnoliento Akoumé
Masa de harina de maíz o sémola Pâte de farine de maïs ou de semoule
4.00€
Masa de harina de maíz o sémola Pâte de farine de maïs ou de semoule
arroz blanco Riz blanc
4.00€
Pablo Ablo
Pan de maíz al vapor Pain de maïs cuit à la vapeur
4.00€
Pan de maíz al vapor Pain de maïs cuit à la vapeur
Actitud Attieke
Cuscús de yuca al vapor Couscous de manioc à la vapeur
4.00€
Cuscús de yuca al vapor Couscous de manioc à la vapeur
Les Hit de Koliko Les Hit de Koliko
Patatas fritas de ñame, yuca, boniato… *Según disponibilidad Frites d’igname, manioc, patate douce … *Selon arrivage
4.00€
Patatas fritas de ñame, yuca, boniato… *Según disponibilidad Frites d’igname, manioc, patate douce … *Selon arrivage
tira de platanos Déshabillé de bananes plantains
papas fritas Frites de banane plantain
4.00€
papas fritas Frites de banane plantain
Djinkoumé o Amiwo Djinkoumé ou Amiwo
Masa de harina de maíz, sola o en salsa de tomate Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
4.00€
Masa de harina de maíz, sola o en salsa de tomate Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
Tu pinon es bajo Pinon ou ba
Masa de harina de maíz, sola o en salsa de tomate Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
4.00€
Masa de harina de maíz, sola o en salsa de tomate Pâte de farine de maïs, nature ou à la sauce tomate
sugerencia del dia Suggestion du jour
Postres Desserts
Creme brulée de maracuyá Crème brûlée aux fruits de la passion
7.90€
delicia de mango Délice de mangue
7.90€
Plato de frutas exóticas con menta Assiette de fruits exotiques à la menthe
7.90€
pastel de moringa Gâteau Moringa
7.90€
sugerencia del dia Suggestion du jour
Cócteles sin alcohol Cocktails sans alcool
Cóctel Baobab Cocktail Baobab
Baobab o pan de mono, jugo de mango y jugo de maracuyá Fruit de baobab ou pain de singe, jus de mangue et jus du fruit de la passion
6.00€
Baobab o pan de mono, jugo de mango y jugo de maracuyá Fruit de baobab ou pain de singe, jus de mangue et jus du fruit de la passion
Doteha - 25cl Doteha - 25cl
Jugo de jengibre, jugo de frutas Jus de gingembre, jus de fruit
5.00€
Jugo de jengibre, jugo de frutas Jus de gingembre, jus de fruit
Bissap de calle - 25cl Street bissap - 25cl
Jugo de flor de hibisco, jugo de piña Jus de fleurs d'hibiscus, jus d'ananas
5.00€
Jugo de flor de hibisco, jugo de piña Jus de fleurs d'hibiscus, jus d'ananas
cócteles con alcohol Cocktails avec alcool
Coctel chef familiar - 25cl Cocktail chef de famille - 25cl
Ron (4cl) jengibre, coctel de frutas Rhum(4cl) gingembre, cocktail de fruits
8.00€
Ron (4cl) jengibre, coctel de frutas Rhum(4cl) gingembre, cocktail de fruits
Madre África Mama Africa
Ron, pan de mono Rhum, pain de singe
8.00€
Ron, pan de mono Rhum, pain de singe
Juventud de África Jouvence d'Afrique
Ron, bissap, jugo de piña Rhum, bissap, jus d'ananas
8.00€
Ron, bissap, jugo de piña Rhum, bissap, jus d'ananas
Plantador Planteur
Jugo de piña, naranja, guayaba, maracuyá, ron Jus d'ananas, orange, goyave, fruit de la passion, rhum
8.00€
Jugo de piña, naranja, guayaba, maracuyá, ron Jus d'ananas, orange, goyave, fruit de la passion, rhum
las aplicaciones Les softs
Coca Cola/ Coca Cola Zero - 33cl Coca Cola/ Coca Zéro - 33cl
4.00€
Naranja - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Fanta - 33cl Fanta - 33cl
4.00€
Granini de piña, Multi frutas - 25cl Granini ananas, Multi fruits - 25cl
4.00€
Badoit, Evian Badoit, Evian
33cl 4.00€
100cl 7.00€
Jarabe de agua Sirop à l'eau
2.00€
alcoholes Les alcools
Whisky 4cl, Gantis, JB o Balantines Whisky 4cl, Gantis, JB ou Balantines
6.00€
jack daniels Jack Daniels
7.00€
Vodka 4cl, Vodka absoluto Vodka 4cl, Absolut vodka
6.00€
Ricard, Pastis 2cl Ricard, Pastis 2cl
3.00€
martini 4cl Martini 4cl
blanco rojo Blanc, Rouge
4.00€
blanco rojo Blanc, Rouge
Baileys 4cl Baileys 4cl
4.00€
Ron Rhum
4.00€
Cervezas Bières
Oferta - 33cl Bud - 33cl
4.00€
Leffe Leffe
5.00€
guiness Guiness
5.00€
sugerencia del dia Suggestion du jour
digestivo Digestifs
4cl 4cl
Disparar (FA) Shoot (FA)
5.00€
Obtenga 27 / Obtenga 31 Get 27 / Get 31
6.00€
Baileys, Pera, Chartreuse Baileys, Poire, Chartreuse
8.00€
Ron añejo, Whisky Vieux rhum, Whisky
10.00€
Vinos blancos Vins blancs
Vinos blancos
12cl
75cl
Bombín Domaine Jeremy Huchet Chapeau Melon Domaine Jeremy Huchet
Melon de Bourgogne & Muscadet, aromas de frutas exóticas Melon de Bourgogne & muscadet, aromes de fruits exotiques
21.00€
Melon de Bourgogne & Muscadet, aromas de frutas exóticas Melon de Bourgogne & muscadet, aromes de fruits exotiques
Chardonnay de Bugey Domaine Yves Duport Chardonnay Du Bugey Domaine Yves Duport
Pequeña bomba de fruta y frescor Petite bombe de fruit et de fraicheur
4.50€
22.00€
Pequeña bomba de fruta y frescor Petite bombe de fruit et de fraicheur
Viognier "Granito" IGP Rhodanian Hills - Domaine Jacouton Viognier "Granit" IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Jacouton
Encantador Viognier del Ródano Viognier charmeur de Rhône
30.00€
Encantador Viognier del Ródano Viognier charmeur de Rhône
Vire - Clesse Domaine Mont Epin BIO Conv Vire - Clesse Domaine Mont Epin BIO Conv
Chardonnay maduro de Sunshine Burgundy Chardonnay mûr de Bourgogne du soleil
32.00€
Chardonnay maduro de Sunshine Burgundy Chardonnay mûr de Bourgogne du soleil
Saint-Peray "Tradición" Domaine Lemenicier Saint - Peray "Tradition" Domaine Lemenicier
Fusión de Roussanne y Marsanne con notas de frutas confitadas Fusion de Roussanne et Marsanne aux notes de fruits confits
35.00€
Fusión de Roussanne y Marsanne con notas de frutas confitadas Fusion de Roussanne et Marsanne aux notes de fruits confits
Condrieu Domaine Rosiers BIO Conv Condrieu Domaine Rosiers BIO Conv
Muy buena denominación para un vino potente, sutilmente amaderado y profundo. Très belle appellation pour vin puissant, subtilement boisé, profond
65.00€
Muy buena denominación para un vino potente, sutilmente amaderado y profundo. Très belle appellation pour vin puissant, subtilement boisé, profond
Vinos tintos Vins rouges
Vinos tintos
12cl
75cl
Cotes D'auvergne Cru Madargue Domaine Montel BIO Conv Cotes D'auvergne Cru Madargue Domaine Montel BIO Conv
Vino volcán, aromático y llamativo Vin de volcan, aromatique et clinquant
28.00€
Vino volcán, aromático y llamativo Vin de volcan, aromatique et clinquant
Grignan - Les - Adhemar "Colombier" BIO Domaine Benetto Fabrol Grignan - Les - Adhemar "Colombier" BIO Domaine Benetto Fabrol
Vino amable, afrutado, fácil de beber y suave Vin de copain, fruité, facile à boire et suave
4.50€
22.00€
Vino amable, afrutado, fácil de beber y suave Vin de copain, fruité, facile à boire et suave
Terrazas de Larzac "Indigene" Mas Des Agrunelles Terrasses du Larzac "Indigene" Mas Des Agrunelles
Como su terroir, picante y salvaje. Comme son terroir, racé et sauvage
29.00€
Como su terroir, picante y salvaje. Comme son terroir, racé et sauvage
Laderas de Borgoña Domaine De La Monette Coteaux Bourguignon Domaine De La Monette
Mezcla de Gamay Pinot Noir, dando un vino afrutado y fino. Assemblage Gamay Pinot Noir, donnant un vin fruité et fin
31.00€
Mezcla de Gamay Pinot Noir, dando un vino afrutado y fino. Assemblage Gamay Pinot Noir, donnant un vin fruité et fin
Ermita de Crozes "Espiegle" Domaine Christelle Betton Crozes Hermitage " Espiegle" Domaine Christelle Betton
Notas de fruta negra muy madura y violeta de encaje. Notes de fruits noirs bien mûrs et de violette tout en dentelle
36.00€
Notas de fruta negra muy madura y violeta de encaje. Notes de fruits noirs bien mûrs et de violette tout en dentelle
Mercurey "Chavance" Domaine De La Monette Mercurey "Chavance" Domaine De La Monette
Vino con notas de grosella negra y taninos sedosos. Vin aux notes de cassis et aux tanins soyeux
45.00€
Vino con notas de grosella negra y taninos sedosos. Vin aux notes de cassis et aux tanins soyeux
Cote - Rotie Drevon Domaine Rosiers Cote - Rotie Drevon Domaine Rosiers
Aromas especiados y taninos sedosos, a pesar de su corta edad Aromes épices et tanins soyeux, malgré son jeune âge
65.00€
Aromas especiados y taninos sedosos, a pesar de su corta edad Aromes épices et tanins soyeux, malgré son jeune âge
Vinos rosados Vins rosés
Vinos rosados
12cl
75cl
Castillo de Aix - es - Provenza "Roquerousse" Château De Calavon Château d'Aix - en - Provence "Roquerousse" Château De Calavon
Refrescante rosado con un melodioso acento sureño Rosé rafraichissant à l'accent chantant du sud
23.00€
Refrescante rosado con un melodioso acento sureño Rosé rafraichissant à l'accent chantant du sud
Bebidas calientes Lavazza Boissons Chaudes Lavazza
Expresar Expresso
2.00€
Café largo Café allongé
2.10€
Té (simple) Thé (nature)
2.80€
Té de hierbas de su elección Tisane au choix
2.80€
Baobab Odyssée des Saveurs
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